Cupid’s Message

INGREDIENTES

  • 20 ml de Jeropiga
  • 50 ml Sumo Natural de Goiaba
  • 150 ml de OH K! Red
  • 1 Physalis, hortelã e casca de  laranja
  • 1 stick de chocolate preto e menta

 

Preparação

Primeiramente deitar na taça de cocktail, previamente gelada, o sumo de goiaba.

Verter cuidadosamente e com a ajuda da colher de bar, a OH K! Red e, por último, a jeropiga.

Mexer o cocktail com o stick de chocolate negro e menta, mas só no momento de beber.

Adornar com casca de laranja, folhas de hortelã e uma physalis.

Atenção, todas as bebidas são frescas (0º a 5º)

Dobrar a dose para dois e… que a seta de Cupido 💘 atinja a pessoa certa para ti.

Self-Love

INGREDIENTES

  • 20 ml Syrup natural de groselha e morango
  • 35 ml Blue Curaçao
  • 40 ml de Martini Bianco
  • 200 ml de OH K! Pure
  • 1/2 maracuja

 

Preparação

Num shaker  colocar o Syrup, o Blue Curaçao e o Martini Bianco.

Para quem gosta de algo mais seco, aconselhamos substituir o Bianco pelo Dry Martini.

Junta gelo a gosto e agita.

Verte para o copo previamente  selecionado e refrescado e adiciona a OH K! Pure.

Para decorar, guarnece  com uma metade de maracujá com um leve corte inclinado na casca para se fixar a borda do copo..

Que cupido não te pregue nenhuma partida… que não queiras!😜

Spicy Aphrodysiak

INGREDIENTES

  • 25 ml Syrup natural de groselha e morango
  • 100ml bebida de Amêndoa biológica
  • 350 ml de OH K! Pure
  • 2 Malaguetas com corte em gelo
  • Chocolate negro com caramelo salgado, preferencialmente artesanal

 

Preparação

Com algumas horas de antecedência,  prepara o gelo em molde esguio com as malaguetas.


No shaker coloca o Syrup, o leite de amêndoa e gelo. Agita com vigor. Verte dividindo o conteúdo entre dois copos previamente refrescados.

Adiciona o gelo com a malagueta🌶, um por copo. Junta a OHK Pure e guarnece com com um pedaço de chocolate artesanal, conforme a imagem.

Que este mocktail apimente o Romance e S. Valentim dê a sua benção. ❤️

Fermentados

Os fermentados são um daqueles exemplos em que a superação das dificuldades  elevou a Humanidade para um patamar superior.

As dificuldades de conservação de alimentos levou a descoberta de os fermentados, que hoje sabemos ser essencial à manutenção da saúde pelos efeitos  no sistema digestivo.

Hoje em dia, o consumo diário de fermentados é uma recomendação comum.
 Aliás,  a sua ingestão antes ou no final das refeições é recomendado para facilitar a digestão e a absorção dos alimentos.

A Kombucha é uma bebida que se inclui neste conjunto de alimentos que nos ajudam a preservar ou restabelecer a nossa saúde, daí que  seja conhecida como o chá da imortalidade.

Sabes escolher uma verdadeira Kombucha?

  • Depósito – se não tiver depósito significa que  possivelmente não foi bem fermentada, ou foi muito filtrada. Esta Kombucha é menos rica a nível nutricional e probiótico
  • Sabor que deverá ser agridoce.
    • se é muito doce, geralmente caracteriza as kombuchas mais comerciais, significa que foi pouco fermentada. Na primeira fermentação (F1) o açúcar adicionado é transformado em ácidos orgânicos.  Nestes casos  este processo foi interrompido demasiado cedo, daí continuar muito doce. Ou então foi adicionado açúcar na fase final com o objetivo de adoçar a bebida. O sabor muito doce é assim um indicador de menor qualidade da bebida ou mesmo de deturpação da mesma.  Kombucha não é um refrigerante!
    • se é muito avinagrada indica um processo de fermentação de Kombucha pouco controlado e a Kombucha pode ter sobrefermentado.
  • Pasteurização– Tal como a pasteurização em outros alimentos, também com a Kombucha é eliminado a sua natureza viva e probiótica.
  • Refrigeração – A Kombucha é uma bebida milenar anterior a qualquer processo  de refrigeração. O consumo de fermentados na história da humanidade começou porque não haviam frigoríficos.
  • Prazo de validade, tal como na categoria dos vinhos é também um indicador de qualidade, se não se tratar de kombucha pasteurizada.
  • Embalagem –  O vidro ajuda a preservar e ao desenvolvimento da continuação da fermentação na garrafa. Já viste algum bom vinho em garrafa de plástico?
  • gaseificação natural: a kombucha produz gás naturalmente, portanto como bebida viva não é necessário adicionar dióxido de carbono (fica atento aos rotulos).

e cor, gostamos de Kombucha com identidade

Kombucha: o que diferencia a OH K!?

 

O que diferencia a OH K! Kombucha é ter a ousadia e a determinação em seguir os procedimentos ancestrais de cultivo da bebida, que se traduzem por ser uma kombucha estável ao ambiente, não necessitando de refrigeração (durante 12 meses).

Algumas anotações a destacar:

  • Preserva o ecossistema: Certificação Biológica, Certificação Produção Local – Marca Portugal Sou Eu e apenas usa garrafas de vidro.
  • OH K! procura ser tão divertida quanto saudável.Cada sabor tem uma cor distinta, sendo todas elas altamente apelativas.
  • Complexidade das receitas, que se traduz numa forte personalidade, plena de aromas e sabores. Uma experiência Nutritiva e Refrescante!!!!
  • Receitas concebidas com elevadas quantidades de plantas e frutos, e não à base de extratos, fazem da OH K! uma Kombucha única.
  • Sociável e sem fronteiras. Afirma-se como uma bebida energizante, alegre, jovial e acima de tudo para todas as pessoas. Quer tenha cuidados nutricionais especiais ou não, vegan, paleo, macro…

OH K! kombucha é para ti! Tem baixo teor de açúcar, é saudável, divertida, saborosa e Refrescante!

Só com muito amor – e  labor – se consegue um kombucha  assim!

 

 

Pode a Kombucha ser usada em cocktails?

SIM! a Kombucha é uma bebida excelente para ser usada em cocktails. A Kombucha tem a capacidade de realçar sabores, sendo uma óptima opção para combinar com bebidas, inclusivamente alcoólicas.

O facto de não perder a sua identidade e em simultaneo potenciar o sabor e aroma das outras bebidas, permite criações ousadas e refrescantes!

Por apresentar uma elevada capacidade anti-oxidante e de renovação das células do fígado, poderá ser uma boa aliada para atenuar os efeitos adversos do álcool.

Para além de cocktails também fica muito bem em smoothies e mocktails combinando com uma multiplicidade de frutos. Sugerimos os frutos da época e locais.

Para te inspirarespoderás ver as seguintes receitas:

Self Love

Gin Booch

Mojito

Dizem que faz bem…

A presença de enzimas, probióticos (bactérias benéficas que vivem no intestino e competem com outras bactérias causadoras de doenças), vitaminas, minerais, compostos orgânicos e polifenóis, conferem à Kombucha um manancial de propriedades para saúde:

  • Efeito estimulante e energizante
  • Fortalecimento do sistema imunitário
  • Melhoria da saúde digestiva
  • Melhoria do funcionamento e da absorção intestinal
  • Antiviral e antibacteriano
  • Hepatoprotetor
  • Antioxidante
  • Ajuda no controlo de peso
  • Promove a saúde das articulações

 

Oh K! Kombucha é uma bebida que sabe bem e faz melhor ainda!

Tropical Boocher

Porque a OH K! é uma bebida social, sociável e criativa…

Preparação

Colocar os pedaços de papaia fresca. Adicionar o sumo de goiaba e o gelo (a gosto). De seguida a OH K! Ginger. Finalizar com a frescura do manjericão ou da Hortelã. 

Convém ser em copo largo para que a bebida respire e adquira todos os aromas naturais, levemente apimentada pelo gengibre.

Deleita-te com a complexidade de sabores e inala a diversidade de aromas que esta bebida encerra.

Satisfaz a tua sede alimentando a alma!

4,66 (com iva)
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