Descrição

“Ester Oliveira, a Teka, é uma baiana alto astral que reside na cidade de Vitória da Conquista, mãe do Paulo Éber e da Rebeca e apaixonada pela vida com entusiasmo e vitalidade!
Após trabalhar 30 anos na Cia de Eletricidade do Estado da Bahia (COELBA), conheceu a kombucha e logo começou a produzir, se identificando com o mundo dos chás e fermentados.
Hoje, Teka é empreendedora e está à frente da kombuchateka (IG @ kombuchatekavca) – Produto elaborado com ingredientes naturais de alta qualidade, que ressaltam sabor e nutrientes.” (@chado.oficial)
Receitas Salgadas
Mostarda Picante
Muffin de Atum e Ricota
Omelete Fit
Panqueca de Frango
Snack de Scoby Sem Glúten
Tortinha de Legumes
RECEITAS COMPLEMENTARES
Calda Básica de Chocolate com Starter
Pasta Básica de Scoby
Tempero Prático
A SCOBY(Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras) para além da Kombucha
A SCOBY para além de ser rica em fibra também de destaca pelas vitaminas, minerais e aminoácidos essenciais. mas é sobretudo uma fonte de proteína saúdavel que abastece o nosso corpo e ao mesmo tempo é gentil com a terra
Neste Livro podes encontrar receitas doces e salgadas desenvolvidas com SCOBY.
Aventura-te….
Receitas Doces
“Aveioca” de Amendoim
“Aveioca” de Banana
Barrinha de Cereal
Beijinho de Coco e Ameixa
Bolinho de Ameixa na Caneca
Bolinho Fit de Banana
Blinho Fit com Passas
Bolinho de Maçã com geleia de Frutas
Bolo de Batata-Doce
Bolo de Milho Verde
Brigadeiro Fit de Scoby
Cocada Cremosa de Cacau
Cuscuz Baiano
Geléia de Cacau
Muffin de Laranja
Muffin de Banana com Coco