Arquivo de SABORIZAÇÃO - A LOJA DA KOMBUCHA

Descrição

Para armazenar o hibisco corretamente e preservar sua qualidade, dever ter em atenção os seguintes cuidados:

Escolher uma embalagem adequada: Armazenar o hibisco em recipientes herméticos, como frascos de vidro com tampa bem vedada. Verifica se a embalagem está limpa e seca antes de colocar o hibisco.
Mantem o hibisco protegido da luz e humidade: O hibisco deve ser protegido da luz solar direta, pois isso pode afetar a sua cor e sabor. Armazena-o num local fresco, seco e escuro, como num armário ou despensa.
Evita o contato com o ar: O hibisco é sensível à humidade e ao ar. Fecha bem a embalagem após cada uso para evitar a entrada de humidade e ar, o que pode comprometer a qualidade da planta.
Proteja-a de odores e sabores fortes: O hibisco pode absorver facilmente odores e sabores de outros alimentos. Portanto, armazene-o longe de produtos com cheiros fortes, como especiarias ou produtos de limpeza.
Verifique a validade: O hibisco tem uma vida útil e pode perder a sua qualidade ao longo do tempo.

Seguindo essas orientações, é possível manter o hibisco armazenado por um período razoável, mantendo as suas propriedades e sabor.

O hibisco, cientificamente conhecido como Hibiscus sabdariffa, é uma planta que possui flores vermelhas ou rosas e é nativa da África.

É, portanto uma bebida que nos ajuda a lidar com os dias quentes e sofocantes de Verão

Os principais benefícios do hibisco hoje em dia conhecidos são:

Propriedades antioxidantes: O hibisco é rico em antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo;
Propriedades vasodilatadoras e diuréticas: Estudos sugerem que o chá de hibisco pode ajudar a diminuir a pressão arterial em pessoas com hipertensão, devido e estas propriedades;
Melhora a saúde do coração: O hibisco pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, o que contribui para a saúde cardiovascular.
Efeito diurético: O chá de hibisco pode auxiliar na eliminação de líquidos do organismo, sendo útil em casos de retenção de líquidos e inchaço.
Possíveis efeitos anticancerígenos: Alguns estudos indicam que os compostos presentes no hibisco podem ter propriedades anticancerígenas e ajudar na prevenção de certos tipos de câncer.
Auxilia na saúde digestiva: O chá de hibisco pode ter efeitos benéficos para o sistema digestivo, aliviando sintomas como obstipação e cólicas.
Suporte ao sistema imunológico: O hibisco é uma fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda a prevenir resfriados e infecções.

Podem saber mais nos seguintes estudos cientificos:

Hopkins AL, Lamm MG, Funk JL, Ritenbaugh C. Hibiscus sabdariffa L. in the treatment of hypertension and hyperlipidemia: a comprehensive review of animal and human studies. Fitoterapia. 2013 Jun;85:84-94.
Herrera-Arellano A, Miranda-Sánchez J, Avila-Castro P, Herrera-Alvarez S, Jiménez-Ferrer JE, Zamilpa A, Román-Ramos R, Ponce-Monter H, Tortoriello J. Clinical effects produced by a standardized herbal medicinal product of Hibiscus sabdariffa on patients with hypertension. A randomized, double-blind, lisinopril-controlled clinical trial. Planta Med. 2007 Jan;73(1):6-12.
Lin HH, Chen JH, Kuo WH, Wang CJ. Chemopreventive properties of Hibiscus sabdariffa L. on human gastric carcinoma cells through apoptosis induction and JNK/p38 MAPK signaling activation. Chem Biol Interact. 2007 Jul 10;165(1):59-75.
Mistry AR, Patel KV, Shinde SK. Hibiscus sabdariffa Linn.: An Overview. Pharmac

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