Descrição
Flor de Hibisco
Ingredientes: 100% Flor de Hibisco Biológica Desidratada. (Hibiscus Sabdariffa)
Conservação: Conservar em local seco (máximo 60º de humidade), fresco (máximo 20º) e ao abrigo da luz solar
A flor de hibisco também é conhecida por vários outros nomes, como rosela, caruru-azedo, quiabo-roxo e vinagreira, dependendo da região e do contexto cultural.
A flor de hibisco é apreciada não apenas por sua beleza ornamental, mas também pelos benefícios para a saúde quando consumida como chá, especialmente por suas propriedades antioxidantes e potencial de redução da pressão arterial.
A flor de hibisco é também amplamente utilizada em inúmeras receitas de Kombucha.
Tisana de Flor de Hibisco
Temperatura da água: 100º
Tempo de Infusão: 10 a 15 minutos
Para quem gosta do chá quente pode fazer uma infusão concentrada durante o tempo recomendado e acrescentar água quente na altura em que vai beber. Cuidado para não ultrapassar a temperatura recomendada para não alterar as propriedades biodinâmicas da planta.
Quantidade recomendada: 1 colher de chá por chávena (aproximadamente 240ml) ou 1 colar de sopa para um litro de água.
Kombucha com Tisana Flor de Hibisco
Kombucha Quente: Juntar a tisana de Flor de Hibisco, ainda quente à Kombucha.
Kombucha Fria: Juntar a tisana de Flor de Hibisco fria e acrescentar gelo a gosto. Para um sabor mais doce poderás fazer um Blend com Stevia ou com Maçã. Também poderás juntar agave, mel ou geleia de arroz.
Fica muito bem com a PURE
Kombucha em Casa: Podes utilizar a Flor de Hibisco em Blends para saboreares a tua kombucha caseira. Fazes a tisana e juntas à F1 depois de arrefecida. Em pequenas quantidades ajuda a realçar o sabor doce. Depois segues o procedimento habitual de saborização.
Benefícios da Flor de Hibisco
Antioxidante: A flor de hibisco é uma excelente fonte de antioxidantes, incluindo flavonóides, antocianinas e ácido ascórbico (vitamina C). Esses antioxidantes ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo, protegendo as células e tecidos contra o stress oxidativo e reduzindo o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas e cancro.
Redução da pressão arterial: Estudos sugerem que o consumo regular de chá de hibisco pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão arterial leve a moderada. Isso pode ser atribuído às propriedades vaso-dilatadoras dos compostos presentes na flor de hibisco, que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos e a melhorar o fluxo sanguíneo.
Controle do colesterol: Alguns estudos indicam que o chá de hibisco pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol total e colesterol LDL (mau), o que pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Digestiva: A flor de hibisco é conhecida por ter propriedades digestivas suaves e ajudar a aliviar sintomas de indigestão, como inchaço e desconforto abdominal. Além disso, tem um efeito suave laxante, auxiliando no movimento intestinal.
Perda de peso: Algumas pesquisas sugerem que o chá de hibisco pode ajudar na perda de peso e no controle do apetite. Isso pode ser devido às propriedades diuréticas e ao potencial de inibição da produção de amilase, uma enzima digestiva que quebra carboidratos, o que pode ajudar a reduzir a absorção de açúcares no organismo.
Anti-inflamatórias: Além dos antioxidantes, a flor de hibisco contém compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, aliviando sintomas de condições inflamatórias, como artrite.
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Propriedades da Flor de Hibisco
A flor de hibisco é uma boa fonte de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante importante que ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo, fortalece o sistema imunológico e promove a saúde da pele.
Contém também várias Vitaminas do Complexo B incluindo riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3) e ácido fólico (vitamina B9). Estas vitaminas desempenham papéis importantes no metabolismo energético, na saúde cardiovascular e na função neurológica.
A flor de hibisco é rica em uma variedade de minerais essenciais, incluindo cálcio, ferro, magnésio e potássio. Estes minerais desempenham papéis vitais em muitas funções do corpo, incluindo a saúde óssea, a produção de glóbulos vermelhos, a função muscular e nervosa e a regulação da pressão arterial.
A flor de hibisco contém antocianinas, pigmentos vegetais antioxidantes responsáveis pela cor vermelha ou roxa da flor. As antocianinas têm demonstrado ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de benefícios potenciais para a saúde cardiovascular.
A flor de hibisco contém ácidos orgânicos, como ácido cítrico, ácido málico e ácido tartárico. Estes ácidos contribuem para o sabor ácido característico da flor e têm sido associados a propriedades antioxidantes, digestivas e diuréticas.
A flor de hibisco contém fibras alimentares, que são importantes para a saúde digestiva e intestinal. As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, prevenir a constipação e alimentar as bactérias benéficas no intestino.
RECEITA DE KOMBUCHA COM SCOBY Egípcia
Os micro nutrientes característicos das infusões e chás consumidas num ambiente da bebida de kombucha Tradicional são melhor absorvidos
